主料

馬鮫魚雨水宜食

一條

香菜

3根

辣椒

2根

佐料

小貼士

1、鲅魚切大段，事先煎過，可以有效去腥。 2、甜面醬是醬燜的關鍵，一定不能少哦。 3、花雕酒滋味和去腥效果都要比料酒好，親可以試試！ 4、電飯煲不熬水，但是分離蓋子那種不是很合適哦，那種會熬干的。 5、電飯煲第一次跳起時，將魚肉輕輕翻動，使其另一面進入湯汁中，再次開啟，工作一次。