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青蒜炒皮蛋

青蒜炒皮蛋

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主料

2個

佐料

青蒜 、 姜 、 油 、 生抽 、 醋

制作方法

小貼士

調(diào)味中有醋和生抽，無需再放鹽了，青蒜的味道辛辣，如果喜歡這種辣味，在青蒜入鍋后即可關火，可以保留較濃厚的辣味。如果怕辣，就多炒一會再關火，可去掉大部分辛辣味道。