主料

馬鈴薯

300g

鵪鶉蛋

8個

佐料

小貼士

1、家里生抽快用完了，所以這次生抽有點少，為了顏色好看，我加了一點點老抽 2、要想顏色好看也可以加冰糖炒出糖色，因為不想吃糖，所以我沒有加 3、米酒可以多加一點，避免土豆干燉燉糊，我這次就是有點點糊了，還好不影響口味