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麻辣竹筍條

麻辣竹筍條

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主料

鮮竹筍
適量
干椒
3粒
干花椒
少許

佐料

食用油 、 鹽 、 姜 、 蒜 、 味精 、 雞精 、 豆瓣

制作方法

小貼士

竹筍為什么要煮一下呢，是因?yàn)檫@樣炒一是熟得快，二是不用擔(dān)心炒不熟或炒糊，煮過(guò)的竹筍不但能炒，還可以拌 要是吃不了辣的，就不用加干椒，