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泡椒豬皮
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主料

豬皮
300克
泡椒
十五個
小米椒
四個
小蔥
一顆
桂皮粉
少許

佐料

大蔥 、 姜 、 大蒜 、 香油 、 食醋 、 生抽 、 鹽 、 白芷 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制泡椒豬皮，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

泡椒豬皮:做一壇子泡椒豬皮,絕對的下酒菜
來源@B站 : 小彪美食

小貼士

豬皮煮一下更容易去掉多余的油和毛。豬皮切好后煮可以根據(jù)個人口感來，喜歡吃硬點兒的可以少煮一會兒，喜歡吃軟點兒的就多煮一會兒。