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糖醋魚塊

糖醋魚塊

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主料

約700克
干淀粉
1大匙
番茄沙司
2大匙
水淀粉
1大匙

佐料

清水 、 白糖 、 鹽 、 料酒 、 白醋

制作方法

小貼士

1、做這道糖醋魚塊，也可以不去魚皮和魚骨，成品可能會(huì)不太好看，帶骨吃的時(shí)候會(huì)較麻煩哈。 2、勾芡時(shí)，千萬要沿著同一個(gè)方向攪拌，不要來回的攪，否則芡汁會(huì)謝掉，變得不粘稠，影響菜的口感和賣相。