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泰式羅勒蝦

泰式羅勒蝦

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主料

半只
水淀粉
1湯匙
黃甜椒
50g
紅甜椒
50g
鮮蝦
250g
番茄
1只
小青檸
2－3只

佐料

檸檬汁 、 魚(yú)露 、 油 、 白砂糖 、 鹽 、 蒜 、 羅勒

制作方法

小貼士

1、蝦用鹽腌好后沖洗去黏液，這樣操作是為了使蝦仁的口感更脆嫩。