536人瀏覽過(guò)
5星
爆
初級(jí)難度
<30分鐘
鹽 、 料酒 、 生抽 、 白糖 、 米醋 、 香油 、 老抽
小貼士
油溫七成熱就是手放在油上方能明顯感到熱度。
烹飪技巧:爆
爆是指將食材在高溫下迅速翻炒至金黃色或微焦?fàn)顟B(tài)的一種烹調(diào)方法。常用于烹制需要保持鮮嫩口感的肉類(lèi)或蔬菜。
爆炒菜品口感鮮嫩多汁,外焦里嫩,味道濃郁香醇。
選用新鮮的食材,切成適當(dāng)?shù)男螤詈痛笮 ?控制好火候和油溫,確保食材迅速受熱且不過(guò)火。 迅速翻炒食材,使其均勻受熱和調(diào)味。
爆炒蝦仁、爆炒腰花、爆炒青菜等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會(huì)員贈(zèng)本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
三步避坑
就近練考
透明價(jià)格
我的
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車(chē)：請(qǐng)聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報(bào)】
蔥白
