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主料

草魚

600克

芹菜

100克

鮮竹筍

100克

小紅尖椒

50克

郫縣豆瓣

75克

鮮花椒

10克

泡椒

20克

（八角

3克

佐料

菜籽油 、 料酒 、 鹽 、 干辣椒 、 味精 、 雞精 、 大蒜 、 蔥 、 姜 、 冰糖 、 天然香辛料 、 桂皮 、 小茴香 、 香葉 、 砂仁 、 草果 、 丁香 、 花椒） 、 鮮湯

制作方法