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醬爆海螺

醬爆海螺

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主料

海螺
700g
青紅椒
50g

佐料

蔥 、 姜 、 油 、 鹽 、 甜面醬 、 料酒 、 雞精

制作方法

小貼士

*肉厚味美而受到人們的歡迎，健康才是最重要的。螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用，食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染，可以選自己喜歡的醬。