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香辣炒蟹

香辣炒蟹

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主料

400g
生粉
2匙

佐料

干辣椒 、 姜 、 蒜 、 蔥 、 八角 、 料酒 、 生抽 、 食用油 、 白糖 、 雞精

制作方法

小貼士

蟹放入炒的時(shí)候先不要翻動(dòng)，等一邊膏凝固了再輕輕翻過另一邊。喜歡辣一點(diǎn)的可以將辣椒切細(xì)，或者多放兩個(gè)！