主料

北極蝦

250g

鮮羅勒葉

10g

泡椒

2個(gè)

佐料

蔥姜蒜米、芝麻香油、米酒、糖、白胡椒粉、生抽

小貼士

1、羅勒我是從盆栽上直接剪下來(lái)的，可以在花卉市場(chǎng)買到，超市里比較難買到新鮮的羅勒。 2、蝦也可以選擇青蝦或者其他蝦。 3、最后炒完關(guān)火后，再放入羅勒葉，余溫足以把羅勒葉燙軟。