紅椒釀肉
核桃仁雞丁
煎葵餅
炸瓤全蝦
熘雞肝卷
菊花魚
焦炸釀魚
鍋炸去骨雞
菊花蝦
炸龍鳳腿
鯽魚汆丸湯
鵝鴿奪窩
花菇無黃蛋
梅花桂魚
清燉雞酥
十錦蜂窩豆腐
臘八面
天鵝抱蛋
清湯螃蟹蛋
蝦仁筆架魚肚
