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杏子

杏子

清明時(shí)節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
杏子
48 熱量(千卡)
1.4 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
11.1 碳水化合物
57 血糖指數(shù)(GI)
口感特點(diǎn)
杏子口感鮮美多汁，果肉細(xì)膩且?guī)в袕椥浴３墒煨幼游兜栏侍鹞⑺?，品種不同風(fēng)味各異，有的香甜如蜜，有的則帶有一絲天然的微苦回甘。果實(shí)內(nèi)部有堅(jiān)硬的核，食用時(shí)需吐核，果肉富含維生素A及礦物質(zhì)。